Hyderabad : రుచుల నగరంగా హైదరాబాద్కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు: ‘టేస్ట్ అట్లాస్’ జాబితాలో 50వ స్థానం:రుచికరమైన వంటకాలకు చిరునామా అయిన హైదరాబాద్ నగరం, అంతర్జాతీయ స్థాయిలో తన ప్రత్యేకతను మరోసారి చాటుకుంది. ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ ఆహార నగరాల జాబితాలో భాగ్యనగరానికి స్థానం లభించింది. ప్రముఖ ఫుడ్ గైడ్ ‘టేస్ట్ అట్లాస్’ ఇటీవల విడుదల చేసిన 100 ఉత్తమ నగరాల ర్యాంకింగ్స్లో హైదరాబాద్ 50వ స్థానంలో నిలిచి సత్తా చాటింది.
రుచుల నగరంగా హైదరాబాద్కు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు
రుచికరమైన వంటకాలకు చిరునామా అయిన హైదరాబాద్ నగరం, అంతర్జాతీయ స్థాయిలో తన ప్రత్యేకతను మరోసారి చాటుకుంది. ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ ఆహార నగరాల జాబితాలో భాగ్యనగరానికి స్థానం లభించింది. ప్రముఖ ఫుడ్ గైడ్ ‘టేస్ట్ అట్లాస్’ ఇటీవల విడుదల చేసిన 100 ఉత్తమ నగరాల ర్యాంకింగ్స్లో హైదరాబాద్ 50వ స్థానంలో నిలిచి సత్తా చాటింది.
హైదరాబాదీ బిర్యానీ, హలీమ్, ఇరానీ చాయ్ వంటి వంటకాలు నగరం దాటి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పేరు ప్రఖ్యాతులు సంపాదించుకున్నాయి. నిజాం కాలం నాటి పర్షియన్, టర్కిష్ ప్రభావాలతో పాటు స్థానిక తెలంగాణ, ఆంధ్ర రుచులు కలగలిసి ఇక్కడి వంటకాలకు ఒక ప్రత్యేకమైన గుర్తింపును తెచ్చిపెట్టాయి. ఈ చారిత్రక, సాంస్కృతిక సమ్మేళనమే భాగ్యనగర ఆహార వైవిధ్యాన్ని పెంచిందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
స్థానిక వంటకాలతో పాటు ఉత్తరాది ఘుమఘుమలు, చైనీస్, ఇటాలియన్, మెక్సికన్ వంటి అంతర్జాతీయ వంటకాలు కూడా నగరవాసులను ఆకట్టుకుంటున్నాయి. ఇతర మెట్రో నగరాలతో పోలిస్తే ఇక్కడ ధరలు అందుబాటులో ఉండటం మరో విశేషం. అయితే, ఆహార నాణ్యతతో పాటు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలను మరింత మెరుగుపరచాల్సిన అవసరం ఉందని పలువురు ఆహార ప్రియులు అభిప్రాయపడుతున్నారు.
Read also:Renu Desai : నా రెండో పెళ్లికి నేను సిద్ధమే: రేణు దేశాయ్ సంచలన ప్రకటన
